麦茶の効能について。昔から日本では、夏といえば麦茶というぐらい定番の飲み物である麦茶。古くは平安時代から飲まれていたといわれています。何気なく飲んでいた麦茶に、実はすごい健康効果があることが、様々な研究結果でその効能が明らかにされてきています。
麦茶は、天然の機能性飲料といってもいいくらい、その効能が今認められています。
例えば、胃の粘膜を守る、糖尿病の合併症を防ぐ、そして、発がん性物質に対する
高い効果があることがわかったのです。
また、ＧＡＢＡが含まれているため血圧降下作用もあります。
さらに、抗酸化作用があるため、ガン、脳卒中、心筋梗塞、美容にも効果があることが
期待されています。
最近ドロドロ血の人が増えているといわれていますが、
麦茶には血液をサラサラにする効果も認められています。
この作用を起こしているのは、麦茶独特のあの香ばしいにおいを持つピラジン類という成分です。
これは、ピーマンや納豆のにおい成分でもあるそうです。
血液がどろどろになるのは血小板が固まってしまうことが原因ですが
このピラジン類には、血小板が固まることを抑え、血栓をできにくくして
血液の流れを良くする効果があります。
これによって、血液の粘度を低くし、血液循環をスムーズにする効果があるのです。
夏はたくさん汗をかいて水分が体内から排出されるので、血液がドロドロになり
結果夏ばてしてしまうのですが、水分補給のときにただ水を飲むのではなく
血液サラサラ効果のある麦茶を飲むことで、夏ばて防止に一役買ってくれるというわけです。
麦茶は腐るのが早い飲み物です。煮出した後に、麦茶のパックを入れたまま 常温でおいておくと、すぐに腐ってしまいます。 麦茶のでんぷん質が溶け出して腐ってしまうので、煮出した後は パックはすぐにとりだし、あら熱をとったら、冷蔵庫にすぐに入れましょう。 そして冷蔵庫に入れても、そんなに保存はきかないので 当日か翌日には飲みきるようにしましょう。 飲むときは一気にたくさん飲むのではなく、こまめに飲むようにします。 冷たいものを一気にたくさん飲むと胃に負担がかかりますし 有効成分を効果的に体に取り込むにはこまめに少しずつ飲むのが効果的なのです。